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全台特有的公館紅棗已結實累累，地方各界20日在建廟200年歷史的揆一樓舉行謝天祈福儀式，另邀中華日式料理協會主廚，示範以紅棗鮮果搭配越南春捲異國料理，熱鬧為22、23兩日的紅棗產業文大園中秋烤肉食材化節揭開序幕，也邀請遊客體驗採果樂趣。
公館紅棗栽培面積超過60公頃，每年7月中旬是紅棗進入成熟採收期，雖然天候不穩定，但因農民栽種技術精良，今年產量大增、品質亦佳。農會在揆一樓舉行謝天祈福三獻儀式，縣長徐耀昌等人依古禮焚香祝禱，感謝上天對紅棗產業的照顧。公館農會總幹事韓鴻恩表示，紅棗又稱水果中的紅寶石，維他命C含量高，且具養顏美容功效，農會邀請中華日式料理協會理事長王子蕾，示範紅棗鮮果入菜，包括紅棗日式燉肉、越式紅棗海老卷及紅棗大福，道道爽口美味，贏得饕客好評。
22及23日將在苗栗區農業改良場舉辦紅棗產業文化節活動，頒獎表揚今年紅棗、蜂蜜評鑑優勝得主外，另安排紅棗大道踏青、紅棗發糕及地瓜圓D烤肉宅配 土城湖口 海鮮吃到飽I汐止 燒烤Y體驗等。(中國時報)
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